Komplexný sprievodca pre výkon pozície s istotou – od legislatívy, cez prevádzku a hygienu až po manažovanie a ekonomiku.
Online
Pozícia vedúcej školskej jedálne znamená oveľa viac než dohliadať na chod kuchyne. Vyžaduje znalosti platnej legislatívy, ekonomiky aj administratívy prevádzky, ako je evidovanie stravníkov, správne normovanie aj hospodárenie s finančným limitom. Na komplexnom kurze si ujasníte nielen záväzné požiadavky pre školské stravovanie, ale upozorníme aj na najčastejšie problémy pri ich aplikácii v každodennej praxi. Získajte istotu v procese vedenia školskej jedálne.
Termín
1. blok:
utorok, 17. 3. 2026
| 09:00 - 11:00 & 11:30 - 13:30
2. blok:
utorok, 31. 3. 2026
| 09:00 - 11:00 & 11:30 - 13:30
3. blok:
štvrtok, 16. 4. 2026
| 09:00 - 11:00 & 12:00 - 14:00
Nehodí sa vám termín? Nahrávku budete môcť využiť ďalších 14 dní.
Benefity
online seminárekazuistikycertifikátsamoštúdium
Miesto
Online – priamy prenos u vás na monitore
Cena
359,00 €
Zľava 15 %
305,15 €
Využite zľavu 15 % z ceny pri rýchlom objednaní do piatka, 20. 2. Ceny sú uvedené bez DPH.
